Kan
man ha konferens hos er tänker ni nu, javisst säger vi. När man har
konferens hos oss hyr man hela villan där det finns fyra dubbelrum samt
ett konferensrum. Sen kan man hyra till fler rum i stallet om man
behöver det. Vi
erbjuder mat, lagat med kärlek av vår kock Scott. Maten är
viktig för oss även när vi är på konferens, det är arbete ihopkopplat
med njutning. På samma sätt som middagen så lagas lunchen i vårt kök
av det våra marker och omgivningar har att bjuda på. Likaså med snacks
och dricka. Send oss en email för priser och upplägg på
info@thenorrmans.com eler via formuläret till höger.
Varmt välkomna!
NamnE-postMeddelandeSkicka in
kan man äta hos er?
Maten
Den livsviktiga maten, hur njuter man utan mat? Omöjligt tycker vi, därför säljer vi endast paket med mat. Du kan också komma utifrån och äta i restaurangen utan att bo hos oss.
För
oss är mat en stor del av upplevelsen när vi reser. Vi har lärt oss att
de flesta av er tycker det samma. Vi har i två säsonger pratat med våra
gäster, provat oss fram och känt på vad det innebär att driva ett
boende med mat. Vi valde att lämna över restaurangen och driften till
människor som brinner för ett hållbart kök och som har en kunskap som
sträcker sig långt långt mycket längre än vi ens kan tänka. Medans vi
går över i den del av verksamheten där vi är bäst så låter vi dem ta
hand om köket som de är bäst på. Man ska alliera sig med de som kan
något som man själv inte kan, det har vi lärt oss. Vi jobbar med att
bygga och utveckla, hitta på nya upplevelser och göra allt ännu lite
vackrare. Våga ta ut svängarna och finna nya lösningar på saker. Vi vill
bygga så hållbart vi klarar och vi vill att vår mat ska vara ren och
odlas nära oss. Vi tror på en hållbar framtid. Vår kock har byggt upp en
köksträdgård där han odlar merparten av vår mat och det han inte
finner där kommer från gårdarna runt oss. Vi kikar hela tiden på nya
lösningar som gör vår gård än mer hållbar.
Vi
har lagt ner vår själ i att skapa ett ställe där du kan sänka axlarna,
vara långt från ljudet av bilar och där du ser ut över åkrarna och
solnedgången. Vi anställer människor som lagar mat som är bra för dig
och hållbar för vår planet för vi tror att det är framtiden. Det finns
ingen tv på rummen för hos oss pausar man. Miljön du kommer vistas i är
olik det du är van vid och vi jobbar med färg som påverkar våra sinnen.
Vi längtar efter att få hälsa dig välkommen till vår lilla plats på
jorden och vi önskar dig en välförtjänt paus från ditt vanliga liv.